štvrtok 7. januára 2016

Papáme zdravo- Hummus trikrát inak

Ahojte baby :), dnes tu máme tip na skvelé ľahké jedlo, ktoré sa dá pripraviť za sekundu. Môžete ho podávať na párty, posedieť si pri ňom pri večeri, alebo si ho zabaliť do škatuľky a môžete si ho zobrať do školy na obed. Ja hummus robím veľmi rada a najčastejšie ho podávam s čerstvou zeleninou.


Potrebujeme:
Cícer (ja mám rada v plechovke, ale môžete si ho aj uvariť)
Olivový olej, tri polievkové lyžičky
Tahini, jednu polievkovú lyžicu (je to sezamová pasta, kúpite ju v zdravých obchodoch, alebo v DM drogérii)
Cesnak, dva strúčiky (môžete dať aj viac, podľa chuti)
Šťavu z polovice citróna
Vodu podľa konzistencie, prilievajte opatrne

Čerstvú zeleninu podľa chuti
Môžete podávať aj s pečivom
Koreniny (ja som použila kari a čili, môžete použiť to, čo máte radi, odporúčam bylinky)


Cícer, cesnak, tahini, olivový olej, citrón a vodu dajte do nádobky a rozmixujte. Rozdeľte do nádobiek a pridajte ďalšie ingrediencie. Ja milujem hummus s kari korením a najnovšie som skúšala aj s čili salsou. Je to vynikajúce jedlo. Toto množstvo stačí pre dve osoby. Ak vám zostane, môžete zvyšný hummus trošku zriediť s vodou a na ďalší deň máte skvelú zálievku na šalát.




Toto jedlo veľmi dobre zasýti, ak si ku nemu dáte kúsok celozrnného pečiva. Cícer zaobstará potrebnú dávku bielkovín, tahini pasta a olivový olej sú zdrojmi zdravých tukov a zelenina vás zásobí vlákninou a vitamínmi. Navyše hummus môžete podávať aj vegetariánom, alebo vegánom. Hodí sa ku falafelu, do placiek, na šalát, hrianku a ku akejkoľvek zelenine.




Už ste skúšali robiť hummus? Ku čomu ste ho podávali? Ako ste ho dochutili? 

8 komentárov:

  1. Emmm,mňam! Vyzerá to úžasné,až som zostala hladná,no a to som pred pol hodinou raňajkovala :D
    MIMLOVEE

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Já se přiznám, že jsem hummus ještě nejedla, ale vypadá to skvěle. :-)
    welcometomyworld

    OdpovedaťOdstrániť
  3. Jůů, děkuji za tipy :D Hummus mám hrozně ráda :D Škoda, že za něj vždycky utratím majlant, protože to teda levná záležitost moc není :D Ale miluju ho :D
    Ginger

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Najdrahsia polozka je asi tahini, ale to sa da, lebo ti vydrzi na vela davok. A v DM maju tahini za celkom dobru cenu tak skus pozriet tam :)

      Odstrániť
  4. Hummus jsem ještě nikdy nejedla, ale hrozně mě láká ochutnat. :) Myslím, že by mi chutnal, protože luštěniny mám obecně hodně ráda, takže se stačí jenom dokopat k vyzkoušení. :)
    Diary of a Girly Things

    OdpovedaťOdstrániť
  5. Ja mam najradsej s kuskami papriky :)

    OdpovedaťOdstrániť